BCFE第26屆2024中國（北京）餐飲食材暨預制菜展覽會于2024年05月24至26日在北京-中國國際展覽中心盛大開幕屆時將吸引各地及世界主要食材產區包括海鮮水產凍品丨火鍋食材用品丨肉類食品丨配餐調味品丨速食食品丨食鹽產品丨生鮮電商丨供應鏈服務丨餐飲連鎖加盟等多個項目，累計超過1000家餐飲食材產業鏈品牌企業參展。期待蒞臨:18610288013
BCFE 2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會
預制菜丨海鮮水產丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調料
中國餐飲業年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購
時間：2024年5月24日-26日 地點：北京·中國國際展覽中心
主辦單位: 北京柏威展覽有限公司
官方網站：www.bcfexpo.com
【市場概況】
近年來，我國餐飲行業的營業額以每年 100 多億元的速度穩定增長，餐飲 B2B 市場獲得高速發展，餐飲行業新競爭賽道和熱點—“預制菜”也漸成業內必爭的新盈利點，餐飲新消費、“互聯網 +”餐飲模式正成為大勢所趨。此外，新時期餐飲業與文化的融合、“先征后返”等政策的出臺，均有效促進區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，為餐飲業發展創造了良好環境。同時，伴隨著餐飲消費的持續向好，餐飲企業的投資信心也逐步增強，數據顯示，2023年全國餐飲相關企業新注冊量累計達 209.6 萬家，同比增長 27.1%。深化市場研究、制定全新的營銷戰略以調整企業發展布局成為餐飲企業的共同目標。
【展會介紹】
2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會將于2024年5月24日-26日在北京·中國國際展覽中心舉辦。作為國際消費城市，北京餐飲國際化特征顯著，在各品牌不斷競爭、發展、融合之中形成了極具自身特色的餐飲生態，是名副其實的“美食大舞臺”。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點，匯集預制菜、海鮮水產、火鍋食材、肉類食品等行業熱門細分領域，以“加強經貿合作、對接國際資源”為目標，積極發揮組織引導力與平臺資源聚合作用，為海內外生產商、經銷商、消費者等群體提供經銷洽談、商貿合作的機會，力拓海內外餐飲消費市場，助力各方營銷收入增長、共贏產業紅利，打造引資高效化、參觀趣味化、思想高端化的國際行業盛會，為餐飲業發展注入別樣的新思潮、新業態，全心全意展示“BCFE北京餐食會”這張國際餐飲靚麗名片！
【展會規模】
展會面積達50000+平方米，將有來自20個國家和地區的1000+企業、10+展團參展，觀眾人數60000+。
【多元買家】
1、有實力、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網站平臺等。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業等。
3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發、麥德龍、華聯、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數百家超市采購商、全國百余個大型批發市場及農副產品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。
4、醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、大型企業集團高層采購人士；金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過與各行業協會合作，國內外食品深加工生產企業、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等、協助組織前來觀展的專業買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。
【展覽范圍】
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;
【展會優勢】
1.“Top”級策展
展會由北京柏威展覽有限公司主辦，十余年策展經驗，豐富數據沉淀，業務遍及全國各大中城市，2023餐飲食材預制菜博覽會5月北京站及9月廣州站均在其組織策劃下成功舉辦,累積服務展商上千家，促成交易上億元，成為業內發展重要引擎及眾多知名餐飲品牌參展首選目標。
2.首都“集群效應”
依托北京餐飲政策、文化包容性、消費力度、供應與產業規模等其他城市無法比擬的優勢及市場輻射力，充分發揮產銷對接、品牌宣傳、資源共享、熱點交流四大商業功能。
3.高效供采
展會匯集全球專業買家團，充分調研”商客“雙方需求，提供面對面商貿洽談空間，促成供采之間的精準貿易配對，提高對接實效。同期舉辦10余場高峰論壇活動，邀請行業協會、資深行業專家匯聚一堂，洞察行業新趨勢，助力消費擴容提質，引領產業蓬勃發展。
4.市場綜合賦能
立足餐飲萬億新藍海市場前沿陣地，全維度、最大化彰顯參展品牌及展品優勢，幫助展商精準把握市場動態、提升自身競爭力及增加市場份額，從而制定科學營銷策略。
5.黃金媒體矩陣
擬邀百家主流媒體、大型門戶網站、行業媒體以對展商進行全方位、多角度傳播、向全球買家推廣新產品、新技術，為展商創造無限商機，促進品牌的塑造和推廣。
6. 產業聯動
搭建”展會信息互通、展與展高度契合、消費者靈活互動”平臺，實現行業間跨界文化與貿易交流，促進多方合作共贏。
【媒體宣傳】
1．大會組委會將聯合百余家行業網站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。
2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數據中心發布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。
3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領參觀和跟參展商接洽交流合作，省內及周邊城市集中市場大巴車接送。
4．戶外廣告：在城市交通要道、專業市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規模的室外宣傳擴大展會在行業中的渲染力。
5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網站上發布展會信息，在大眾場地派發宣傳資料，宣傳本會。
培訓考察
餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓
特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察
【展覽時間】
布展時間：5月22-23日 （9:00-17:30 )
展覽時間：5月24-26日 （9:00-17:30）
撤展時間：5月26日下午 （14:30-16:30）
【參展資格】
參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業單位， 應具備生產和經營有效期內的《營業執照》及合法的批準文件等。參展產品經各級主管部門鑒定取得合格證明資質方可參展。
【參展程序】
1. 參展單位在選定展位后認真填寫《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。
2. 組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個工作日內，將參展費用全款或50%匯轉入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權變更原定展位或取消其參展資格。
3. 組委會根據會場的整體效果和安全消防的需要，將有權調整部分已確認展位。
BCFE北京餐食會報名聯系絡處：
北京柏威展覽有限公司
地 址：北京市朝陽區北三環東路6號—中國國際展覽中心
聯系辦法：010-85377300 傳真：010-86393178 網址:www.bcfexpo.com
聯系人：陳燕（女士）18610288013 (VX同步) 郵箱: 280541092@qq.com
聯系人：徐良（先生）18618262201 （VX同號）郵箱：619095454@qq.com
